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カラスは雑食であるためエサの選択は簡単である。
だがしかし、飛べないカラスにとっては「食べること」が最大の楽しみ、
というかそれしか楽しみがないだろう。
だからこそ、餌には工夫を凝らし旨いものを食べてもらおう。
ここでは簡単に作れて低脂肪、高タンパクなカラスハンバーグを紹介します。
鶏むね肉800gに豚肉スライス200g、これをベースに卵二個、 山芋、ニンジンをすりおろして混ぜる。 ハンバーグを作るのと同じ。 入れる食材は毎回変える。味に変化を出すためと、 栄養の偏りを防ぐためだ。
オーブントレーに均等に敷き詰めて、その上に豚肉のスライスを並べる。
その上から残りの具を入れる。 豚肉をサンドイッチにする感じ。 別に豚肉をみじん切りにして混ぜても良いが、 カラスは食感も重要視する動物なので、形が残っていた方が良い。
均等に具を敷き詰めて手のひらで少し押し込んで空気を抜く。
オーブンに入れて中火で30分間じっくり焼く。
できあがり。
水分が出るのでペーパータオルで水分を切る。
一食分のサイズに細長く切り分け、 冷凍保存する。